ในปัจจุบัน วิถีชีวิตของคนไทยเริ่มเปลี่ยนมาอยู่คอนโดมิเนียมกันมากขึ้น การใช้เตาแก๊สทำอาหารก็เริ่มเปลี่ยนแปลงไปเพราะพื้นที่ของที่อยู่อาศัยไม่เอื้ออำนวย ดังนั้น เตาไฟฟ้าจึงได้รับความสนใจมากขึ้นสำหรับคนกลุ่มนี้ เพราะมีขนาดเล็ก ไม่กินพื้นที่ และสามารถเคลื่อนย้ายหรือจัดเก็บได้อย่างสะดวก นอกจากนี้ หากต้องการทานอาหารเป็นปาร์ตี้เล็ก ๆ ที่บ้าน เช่น สุกี้หรือหมูกระทะ ก็สามารถนำเตาไฟฟ้ามาตั้งบนโต๊ะรับประทานอาหารได้อย่างง่ายดาย เพิ่มความสนุกสนานให้กับการรับประทานอาหารได้อีกเป็นกอง
เมื่อคุณเลือกซื้อเตาไฟฟ้าไม่ว่าจะเป็นร้านขายเครื่องใช้ไฟฟ้า ห้างสรรพสินค้า หรือในร้านค้าออนไลน์ จะเห็นได้ว่ามีหลากหลายแบบและหลายแบรนด์ ซึ่งหลายคนอาจลังเลว่าจะเลือกแบรนด์ไหนรุ่นไหนดี ดังนั้น ในบทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือก และนำเสนอ10 อันดับเตาไฟฟ้าที่ได้รับความนิยมในร้านค้าออนไลน์ เพื่อที่คุณจะได้เลือกเตาไฟฟ้าที่ถูกใจคุณมากที่สุดค่ะ
เมื่อพูดถึงเตาไฟฟ้าคุณนึกถึงอะไร? หลายคนคงจะสงสัยว่าจะปลอดภัยหรือไม่ จะมีน้ำหนักเบาแบบเตาแก๊สกระป๋อง ที่เหมาะกับการใช้งานไม่ว่าจะเป็นในหรือนอกสถานที่หรือเปล่า แต่หากดูถึงประโยชน์กันในเชิงลึกแล้ว จะเห็นได้ว่าเตาไฟฟ้ามีประโยชน์หลากหลายที่ไม่ควรมองข้าม
ยกตัวอย่างเช่น เตาไฟฟ้ามีขนาดที่กะทัดรัด เคลื่อนที่ได้อย่างสะดวก มีความปลอดภัยด้านการใช้งานมากกว่าเตาแก๊สกระป๋องและมีโหมดต่าง ๆ เพื่อช่วยอำนวยความสะดวกให้เรามากขึ้น ถึงแม้ว่าในปัจจุบันความนิยมในการใช้เตาไฟฟ้าอาจจะยังน้อยอยู่ เพราะคนส่วนใหญ่ชอบทำอาหารจากเตาแก๊สปกติมากกว่า เนื่องจากสามารถปรับความแรงของไฟได้อย่างต้องการ รู้สึกได้เลยว่าอาหารที่ทำจากเตาแก๊สปกติมีรสชาติที่อร่อย แต่หากคุณเล็งเห็นประโยชน์บางอย่างที่เตาแก๊สทำอาหารทั่วไปทำไม่ได้ เช่น การเคลื่อนย้ายที่สะดวก หรือเพื่อรับประทานร่วมกันในครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน คุณคงจะสนใจเครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดนี้ขึ้นไม่มากก็น้อยนะคะ
เตาไฟฟ้าที่เป็นที่นิยมในประเทศไทยในปัจจุบัน แบ่งออกเป็น 3 ประเภทด้วยกัน เราจะไปทำความรู้จัก ข้อดี-ข้อเสีย ของแต่ละประเภทกันเลยนะคะ
หากเป็นเมื่อหลายสิบปีที่แล้ว หากพูดถึงเตาไฟฟ้า คนไทยส่วนใหญ่จะนึกถึงเตาที่มีลักษณะหน้าตาแบบนี้ กลไกการทำความร้อน เกิดจากขดลวดจะเป็นตัวทำความร้อนก่อน แล้วส่งผ่านความร้อนไปยังแผ่นเพลท จากนั้นจะมาถึงภาชนะสำหรับประกอบอาหาร ซึ่งจะเห็นได้ว่าต้องส่งผ่านความร้อนในหลาย ๆ ตัวกลาง ทำให้เตาประเภทนี้ให้ความร้อนช้า ส่งผลให้ค่าไฟของคุณแพงขึ้น ข้อเสียอีกอย่างของเตาชนิดนี้ คือ หลังจากใช้งานเสร็จแล้ว จะมีความร้อนหลงเหลืออยู่บนเพลท อาจทำให้เกิดอันตรายได้ จำเป็นต้องใช้งานอย่างระมัดระวัง
เตาไฟฟ้าชนิดนี้ หากดูผ่าน ๆ จะมีรูปร่างเหมือนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่มีจุดแตกต่างที่มองเห็นได้ง่าย คือ จะมีสีแดงที่ตัวทำความร้อนเมื่อเปิดเครื่องใช้งาน หลักการทำงานของเตาชนิดนี้ คือ มีการสร้างความร้อนจากตัวทำความร้อนที่อยู่ด้านล่าง ส่งผ่านมายังแผ่นเซรามิกด้านบน ที่ทนความร้อนได้ในอุณหภูมิสูงและทนต่อการกระแทก ทำความสะอาดได้ง่าย แต่ในเรื่องความปลอดภัยก็ยังไม่ดีเท่าที่ควร ยังต้องระวังเรื่องความร้อนที่ยังหลงเหลือบนแผ่นเซรามิกจากการใช้งานอยู่เช่นกัน
ในปัจจุบันหลายบ้านนิยมและหันมาสนใจเตารูปแบบนี้กันมากขึ้น เนื่องจากมีขนาดที่กะทัดรัด รูปลักษณ์สวยงาม
การทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า หรือ เตา IH คือ ใช้หลักการเหนี่ยวนำ เมื่อสนามแม่เหล็กตัดกับภาชนะที่เป็นโลหะ ก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น เตาประเภทนี้จะช่วยประหยัดค่าไฟ และมีความปลอดภัยมากกว่าเตาไฟฟ้าทั้ง 2 ประเภทที่กล่าวมาด้านบน เพราะหากไม่นำภาชนะไปวางบนเตาก็จะไม่เกิดความร้อน
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น เตาไฟฟ้าประเภทนี้ก็มีข้อเสียในเรื่องการเลือกใช้ภาชนะ เพราะต้องใช้คู่กับภาชนะที่เป็นโลหะเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่เป็นดินเผาหรือแก้วได้ อีกหนึ่งหลักการที่จะตรวจสอบว่าภาชนะชนิดนั้น ๆ ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้หรือไม่ คือ การนำแม่เหล็กไปติดกับภาชนะ หากแม่เหล็กดูดได้ แสดงว่าภาชนะนั้นสามารถใช้ร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้
ในแง่ของความสะดวกสบายในการใช้งาน ปัจจุบันเตาไฟฟ้าได้มีการเพิ่มฟังก์ชันการใช้งานมาเพิ่มเติม ไม่ว่าจะเป็นโหมดเลือกเมนูอาหาร เพื่อให้พลังงานความร้อนเหมาะสมกับกรรมวิธีการทำอาหารประเภทนั้น ๆ คุณจะได้ทานอาหารที่อร่อยเสมือนทำมาจากเตาแก๊ส หรือโหมดตั้งเวลา ที่ช่วยให้คุณสามารถทำอาหารเมนูตุ๋นที่ต้องใช้เวลานานได้อย่างง่ายดาย โดยที่คุณไปทำงานอื่นระหว่างรอได้อย่างไม่ต้องกังวล
เรื่องของสายไฟเป็นเรื่องที่หลายคนมองข้าม แต่สำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่สามารถเคลื่อนย้ายได้แล้วนั้น ความยาวของสายไฟเป็นสิ่งที่สำคัญ จริงอยู่ว่าหากสายไฟมีความยาวไม่ถึงเต้าเสียบ เราสามารถใช้ปลั๊กพ่วงต่อได้ แต่จะดีกว่าหรือไม่หากคุณสามารถใช้งานได้ทันที โดยไม่ต้องคอยวิ่งหาปลั๊กพ่วงมาเสียบต่อ ซึ่งจะทำให้คุณสะดวกมากยิ่งขึ้น
โดยทั่วไปแนะนำว่าความยาวสายไฟควรจะอยู่ที่ประมาณ 1 เมตร จนถึง 1.80 เมตร ซึ่งคุณลักษณะนี้จะปรากฏอยู่ในคู่มือหรือรายละเอียดของสินค้า ดังนั้น จึงไม่ยากที่จะตรวจสอบตรงส่วนนี้ ก่อนที่จะทำการเลือกซื้อ
เนื่องจากเตาไฟฟ้าที่วางจำหน่ายทั่วไปอาจมีไม่มากนัก จึงทำให้วิธีการเลือกมีจุดสำคัญที่ไม่มากมายนัก แต่ก็ทำให้ง่ายต่อการเลือกซื้อกันได้มากเลยทีเดียว ตอนนี้เรามาดูกันว่าเตาไฟฟ้าที่นิยมเลือกซื้อ และหาได้อย่างง่ายดายมีแบบไหน แบรนด์ไหนบ้าง
เตาไฟฟ้าเซรามิกที่ใช้เทคโนโลยีอินฟราเรด ช่วยให้ความร้อนกระจายตัวเร็ว และให้คุณประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร อีกทั้งยังทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ การปรับความร้อนยังทำได้อย่างง่ายดาย สามารถปรับอุณหภูมิได้สูงสุดถึง 600 องศาเซลเซียส แต่เพิ่มความปลอดภัยให้คุณด้วยระบบตัดไฟอัตโนมัติ ตัวเตาทำจากสเตนเลสอย่างดี แข็งแรง ทนทาน และด้วยกำลังไฟที่ไม่มาก ช่วยคุณประหยัดไฟเมื่อทำอาหารได้อีกด้วย
หากคุณมีพื้นที่ที่จำกัดในการทำครัว เตารุ่นนี้เป็นอีกหนึ่งชิ้นที่เหมาะสมกับคุณอย่างมาก ทั้งเรื่องของขนาด และการใช้งาน นับได้ว่าตอบโจทย์คุณได้อย่างมาก
เป็นอีกหนึ่งเตาไฟฟ้าที่มีรูปทรงค่อนข้างสะดุดตา และการทำงานก็ดูแสนจะง่ายดาย เริ่มจากผิวหน้าเตาที่ใช้วัสดุอย่างดี ทนทาน เป็นลักษณะคล้าย ๆ กับจานร้อนที่เราเห็นทั่วไปในร้านอาหาร ซึ่งทำให้เก็บกักความร้อนได้ค่อนข้างนาน แม้ว่าจะปิดเตาไปแล้ว นอกจากนี้ สามารถปรับระดับอุณหภูมิได้ 5 ระดับตามความต้องการ เพียงแค่หมุนซึ่งใกล้เคียงกับเตาแก๊สที่ใช้กันอยู่ในปัจจุบัน การใช้งานง่าย ไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่คล่องการใช้งานแบบปุ่มกดระบบสัมผัส
แม้ว่าฟังก์ชันจะไม่ได้มากมายอะไร แต่ก็เป็นเตาไฟฟ้าที่เหมาะกับการนำไปทำอาหารเพื่อรับประทานร่วมกันในครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อนเป็นอย่างยิ่ง อีกทั้งยังประหยัดไฟอีกด้วยค่ะ
เตาไฟฟ้าที่มาพร้อมกับฟังก์ชันการทำอาหารให้คุณอย่างจุใจถึง 5 โปรแกรม ไม่ว่าจะเป็น ต้มน้ำ สตู ซุป สุกี้ และผัด และยังปรับระดับความร้อนได้อีก 8 ระดับ อีกทั้งยังตั้งเวลาอุ่นอาหารได้สูงสุด 3 ชั่วโมง ในเรื่องของความปลอดภัยก็หายห่วงหากคุณลืมใส่น้ำเมื่อต้ม ระบบจะตัดทันทีหากพบว่าไม่มีน้ำในหม้อหรือกาต้มน้ำ
น้อยคนอาจจะรู้จักแบรนด์ Kenwood ในเรื่องของเครื่องครัว แต่ก็คงจะคุ้นชื่อนี้ในฐานะผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ กันอยู่ไม่น้อย ซึ่งในวงการอาหารแบรนด์นี้ได้รับการยอมรับในครัวกันมาค่อนข้างยาวนานเลยทีเดียวค่ะ
การทำงานของเตาไฟฟ้ารุ่นนี้ใช้งานง่าย ด้วยระบบปรับอุณหภูมิได้ถึง 10 ระดับ ตั้งแต่ 200-2,000 วัตต์ ซึ่งมากพอที่จะให้คุณต้ม ผัด แกง ทอด และนึ่ง มาพร้อมกับระบบสัมผัสที่แม่นยำ สามารถตั้งเวลาได้สูงสุด 4 ชั่วโมง ผิวหน้าใช้วัสดุเซรามิกที่ทนทาน กระจายความร้อนได้ดี ในส่วนของความปลอดภัย ระบบจะตัดอัตโนมัติเมื่อเครื่องมีความร้อนที่สูงเกิน และเมื่อไม่มีภาชนะวางบนเตา พร้อมสัญญาณเตือนเมื่อลืมปิดเตา และมีปุ่มล็อกป้องกันการกดปรับระดับโดยบังเอิญ
แบรนด์นี้เป็นที่รู้จักกันค่อนข้างน้อยในครัวเรือน แต่สำหรับวงการธุรกิจอาหารและโรงแรมมีชื่อเสียงเป็นอย่างดี เนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ปลอดภัย และประหยัดพลังงานได้เป็นอย่างดี
เตาไฟฟ้าที่ช่วยคุณทำอาหารได้อย่างครบครัน ไม่ว่าจะเป็นโปรแกรมการทำอาหาร ต้ม ซุป นึ่ง อุ่น สุกี้ ทอด และย่าง และปรับระดับความร้อนได้ตั้งแต่ 80-280 องศาเซลเซียส ด้วยระบบสัมผัสที่แม่นยำ นอกจากนี้ ยังมีระบบจับเวลา (แบบนับถอยหลัง) และตั้งเวลาล่วงหน้า เพื่อให้การปรุงอาหารเป็นไปตามต้องการ และยังมีฟังก์ชันวัดแรงดันและกำลังไฟฟ้า ขณะทำอาหารเมื่อไม่มีภาชนะวางบนเตาหรือมีความร้อนที่สูงเกิน ระบบจะไม่ทำความร้อน ช่วยให้คุณอุ่นใจเรื่องความปลอดภัย
เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ช่วยคุณทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว เพราะเตาสามารถร้อนเร็วได้ภายใน 5 นาที พร้อมระบบความปลอดภัยที่ไว้วางใจได้เช่นแบรนด์ Anitech ไม่หาซื้อ ก็คงจะเป็นไปไม่ได้แล้วนะคะ
เตาไฟฟ้าที่ถูกออกแบบมาเป็นพิเศษ หน้าเตาเคลือบด้วยคริสทัล ซึ่งช่วยให้กระจายความร้อนได้เร็วขึ้น และช่วยให้ทำความสะอาดง่าย อีกทั้งฟังก์ชันการทำอาหารยังจัดมาให้อย่างเต็มที่ถึง 6 แบบ ทั้ง ต้ม ผัด ทอด ซุป ต้มน้ำ และอุ่นอาหาร และสามารถปรับระดับความร้อนได้ตั้งแต่ 60-280 องศาเซลเซียส โดยใช้ระบบไมโครคอมพิวเตอร์ควบคุม นอกจากนี้ ยังตั้งเวลาได้ตั้งแต่ 1-180 นาที และหน้าจอแสดงผลแบบดิจิทัล
Hanabishi เป็นแบรนด์เชี่ยวชาญเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีมานาน และเป็นแบรนด์ที่ครัวไทยยอมรับกันเป็นอย่างดี ดังนั้น เรื่องของคุณภาพและความปลอดภัยหายห่วงค่ะ
เป็นเตาไฟฟ้าอีกหนึ่งรุ่นที่นำคุณสมบัติของคริสทัล ที่สามารถทนความร้อนได้สูงแต่สามารถกระจายความร้อนได้เร็ว มาเป็นหนึ่งในวัสดุในการผลิต ซึ่งหลักการทำงานโดยทั่วไป คือ มีขดลวดไฟฟ้าเพื่อทำความร้อนอยู่ด้านใน และให้หน้าเตาเป็นตัวกระจายความร้อน นอกจากนี้ ยังมีพัดลมช่วยระบายความร้อนของเครื่องด้านล่าง ส่วนของการทำงาน สามารถตั้งเวลาได้สูงสุด 4 ชั่วโมง ช่วยให้คุณทำเมนูตุ๋นได้อย่างง่ายดาย
อีกหนึ่งส่วนที่สำคัญคือเรื่องของความปลอดภัย ซึ่งสำหรับรุ่นนี้ไว้ใจได้เลยค่ะ เมื่อมีการทำงานที่ผิดปกติจะมีสัญญาณเตือนและตัดไฟอัตโนมัติ ความพิเศษตั้งแต่ข้างในไปจนถึงราคาขนาดนี้ น่าสนใจมากเลยนะคะ
เตาไฟฟ้าที่ปรับความร้อนได้ตามเมนูที่คุณต้องการ ด้วยฟังก์ชันการทำอาหารถึง 6 แบบ ที่สามารถช่วยคุณได้แม้กระทั่งการอุ่นร้อนอย่างเช่น นม เพื่อให้คุณไร้กังวลเมื่อลืมปิดเตา อีกทั้งยังมีโหมดต้ม ตุ๋น ผัด ทอด นึ่ง ที่จะช่วยเรื่องของระดับความร้อน นอกจากนี้ สามารถปรับระดับความร้อนได้อีก 9 ระดับ ตั้งแต่ 450-2,100 วัตต์ เพื่อตอบโจทย์ในการทำอาหารของคุณ และมีระบบตั้งเวลาได้ 2 ชั่วโมง สำหรับแผ่นหน้าเตาทำจากเซรามิก ช่วยให้ทำความสะอาดง่าย
ในส่วนของความปลอดภัย Tefal ก็ยังคงมาตรฐานของแบรนด์ยุโรป เมื่อมีแรงดันที่ไม่สม่ำเสมอ ตัวเตาจะตัดระบบเพื่อป้องกันอันตราย ใช้งานง่ายดายขนาดนี้ เป็นเตาไฟฟ้าสำหรับทุกวันของคุณที่แท้จริงเลยนะคะ
เตาไฟฟ้ารุ่นนี้ออกแบบมาเป็นพิเศษตั้งแต่รูปลักษณ์ด้านนอกไปจนถึงระบบด้านใน หน้าเตาใช้วัสดุกระจกเต็มแผ่น อีกทั้งยังให้ผิวสัมผัสด้านหน้าที่เย็นเพื่อความปลอดภัย และสะดวกต่อการทำความสะอาด ส่วนระบบแผงสั่งงานก็มีความไวต่อการสัมผัส สำหรับระบบการใช้งาน มีโปรแกรมปรุงอาหารอัตโนมัติถึง 5 แบบ มาพร้อมฟังก์ชันตั้งเวลาทำอาหารล่วงหน้าได้ถึง 24 ชั่วโมง และสามารถปรับระดับกำลังไฟได้ถึง 2,100 วัตต์ ซึ่งให้ความร้อนได้เร็ว หรือจะปรับระดับอุณหภูมิก็ง่ายเช่นกัน
ใช้ง่าย ทำความสะอาดก็ง่าย แล้วยังช่วยรักษาคุณค่าทางอาหารให้คุณด้วยระบบช่วยในการปรุงอาหาร มีเตาไฟฟ้าที่รู้ใจคุณ การทำอาหารก็คงไม่ยากเกินไปใช่ไหมละคะ
เตาไฟฟ้าที่ให้คุณปรุงอาหารโดยไม่ต้องกังวลเรื่องของการทำความสะอาด เพราะถึงแม้จะเป็นเตาทำอาหารที่ให้ความร้อนได้เร็วและแรงถึง 2,000 วัตต์ก็ตาม แต่บนหน้าเตาถูกออกแบบมาให้ไม่มีความร้อน สามารถสัมผัสได้ ซึ่งความพิเศษนี้ทำให้เมื่อเวลาอาหารหกบนหน้าเตาจะไม่ทำลายพื้นผิว ทำความสะอาดได้ง่ายเพียงแค่เช็ดออกเท่านั้น นอกจากนี้ ยังปลอดภัยเมื่อเผลอสัมผัส และมีปุ่มล็อกเพื่อป้องกันเด็กกดเล่น เพิ่มความอุ่นใจให้คุณและครอบครัว
เตาทำอาหารที่ควบคุมได้ด้วยมือของคุณเองเช่นนี้ น่าสนใจไม่ใช่น้อยเลยนะคะ ถ้าหากเทียบความปลอดภัยและความสะดวกกับราคาแล้ว นับได้ว่าคุ้มค่าสมกับเป็นแบรนด์ที่ได้รับความไว้วางใจจากหลายบ้านทั่วโลกเลยค่ะ
ด้วยลักษณะพิเศษบางอย่างของเตาไฟฟ้า ที่มีกำลังไฟที่ค่อนข้างต่ำ จึงทำให้การกระจายความร้อนเป็นไปได้ช้า แต่หากคุณใช้อย่างเหมาะสม ก็จะทำให้คุณใช้งานได้อย่างสะดวกสบาย ดังนั้น เราจะมาแนะนำเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการใช้เตาไฟฟ้า ดังนี้ค่ะ
ภาชนะเป็นสิ่งหนึ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อคุณเลือกใช้เตาไฟฟ้า อย่างเช่นในเรื่องของขนาด หากใช้ภาชนะที่ใหญ่เกินไป จะทำให้การกระจายความร้อนค่อนข้างช้า ในทางตรงกันข้าม หากคุณใช้ภาชนะที่เล็กเกินไปก็จะทำให้ความร้อนไม่พอดี ดังนั้น หม้อหรือกระทะที่จะนำมาใช้งาน ควรจะเป็นลักษณะก้นแบน และขนาดใหญ่กว่าหน้าเตาเล็กน้อย
นอกจากนี้ วัสดุของภาชนะเองก็มีผลต่อความเร็วในการกระจายความร้อน เช่น อะลูมิเนียมช่วยให้ความร้อนแผ่กระจายได้เร็วกว่าวัสดุอื่น เพราะฉะนั้น ควรเลือกเครื่องครัวที่สามารถใช้กับเตาไฟฟ้าได้ จะทำให้คุณปรุงอาหารด้วยเตาไฟฟ้าอย่างง่ายดาย
บางครั้งหากคุณต้องการต้มน้ำหรืออุ่นอาหารให้ร้อน จะรู้สึกว่าใช้เวลานานเมื่อใช้เตาแก๊สทั่วไป แนะนำว่าให้คุณอุ่นอาหารให้ร้อนในระดับหนึ่งจากเตาแก๊สปกติก่อน หลังจากนั้นค่อยนำมาให้ความร้อนต่อด้วยเตาแก๊สไฟฟ้า วิธีจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและลดค่าไฟได้เป็นอย่างดี
วิธีการปรุงอาหารย่างหากเป็นเตาแก๊สจะสามารถทำได้ง่ายกว่า แต่เตาไฟฟ้าก็สามารถทำได้ไม่ยากเช่นกันหากรู้วิธี ขั้นแรกให้ปรับระดับไฟสูง เมื่อกระทะร้อนได้ที่แล้ว ให้ใส่ส่วนผสมลงไปพร้อมกับปรับระดับไฟให้เบาลง
หากอุณหภูมิสูงเกินไป ให้ยกกระทะออกสักครู่ การย่างผ่านเตาไฟฟ้าจะใช้เวลาอยู่ที่ 10-30 นาทีขึ้นอยู่กับส่วนผสมและลักษณะของอาหาร เพียงเท่านี้คุณก็สามารถอิ่มอร่อยกับไส้กรอก ไข่ หรือแม้กระทั่งอาหารทะเล เช่น ปลาหมึก ได้ไม่ยาก
หลายคนอาจยังกังวลในการใช้เตาไฟฟ้า เนื่องจากยังไม่เป็นที่คุ้นเคยสำหรับครัวไทยสักเท่าไหร่ ในแง่ของความเร็วในการกระจายความร้อน และความปลอดภัย ซึ่งในความเป็นจริงแล้วเทคโนโลยีของเครื่องใช้ไฟฟ้าในปัจจุบันล้ำหน้าไปค่อนข้างมาก ไม่ว่าจะเป็นการนำวัสดุที่ช่วยกระจายความร้อนได้เร็วและแรงมาทำเป็นผิวหน้าเตา การนำระบบและฟังก์ชันต่าง ๆ เข้ามา เพื่อให้การทำอาหารตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนเมืองมากขึ้น หรือการนำระบบตัดไฟอัตโนมัติมาเพื่อช่วยในเรื่องความปลอดภัย
หวังว่าบทความนี้จะช่วยเรื่องความเข้าใจในการเลือกเตาไฟฟ้าได้มากขึ้น รวมถึงหลายท่านคงจะตัดสินใจเลือกเตาไฟฟ้าบางรุ่น เพื่อไปเป็นผู้ช่วยในครัวกันได้บ้างนะคะ
